Terrine de campagne

Notre terrine de campagne est préparée maison, dans la plus pure tradition, avec une viande hachée grossièrement pour une texture rustique et un goût généreux. Une charcuterie franche et authentique, façonnée dans le respect de la tradition cachère.

Elle se déguste en entrée ou à l'apéritif, tranchée sur du bon pain, avec quelques cornichons et une touche de moutarde. Une belle terrine convient à un repas de famille ou à un buffet convivial.

Sortez-la du réfrigérateur un moment avant de servir pour qu'elle libère ses arômes, et tranchez-la à la demande. Conservez-la au frais, bien emballée, et consommez-la dans les jours qui suivent. Poids indicatif, ajusté à la découpe (± 10 %).