Steak surprise

Le steak surprise est un morceau à découvrir : une viande tendre et goûteuse sélectionnée par le boucher, qui offre le plaisir d'un bon steak à prix doux. Une jolie surprise pour les amateurs curieux.

C'est le steak du quotidien, à raison d'une pièce par personne, parfait pour un déjeuner sans se compliquer la vie ni alourdir le budget. Un morceau franc, qui va droit au but.

Saisissez-le vivement dans une poêle chaude, une à deux minutes par face, en le gardant rosé pour préserver sa tendreté. Un peu de sel à la sortie et le repas est prêt. Poids indicatif, ajusté à la découpe (± 10 %).