Merguez de volaille

Nos merguez de volaille sont préparées maison, la viande de volaille étant relevée d'un mélange d'épices qui leur donne parfum et couleur. Plus légères que les merguez de bœuf, elles n'en sont pas moins savoureuses.

Comptez deux à trois merguez par personne. Elles animent le barbecue, la poêlée ou le couscous, pour un repas convivial et parfumé, en famille ou entre amis.

Grillez-les doucement pour qu'elles cuisent à cœur sans se dessécher, en les retournant régulièrement, sans les piquer afin de préserver leur jus. Parfaites avec de la semoule et des légumes. Poids indicatif, ajusté à la découpe (± 10 %).