Escalope de poulet

Notre escalope de poulet est un filet finement taillé, prêt à cuisiner en un instant. Maigre et tendre, elle est la solution idéale des repas rapides du quotidien, sains et sans préparation.

Comptez une à deux escalopes par personne. À poêler nature, à paner, à émincer pour un wok ou une salade, elle s'adapte à toutes les envies et à tous les âges.

Saisissez-la une à deux minutes par face dans une poêle chaude, sans la dessécher. Une marinade au citron et aux herbes, ou un filet d'huile d'olive, suffit à la parfumer. Poids indicatif, ajusté à la découpe (± 10 %).