{"product_id":"merlan-de-boeuf","title":"Merlan de boeuf","description":"\u003cp\u003eLe merlan de bœuf est un morceau confidentiel que les bouchers gardent volontiers : une pièce longue et fine, tendre et maigre, prélevée dans la cuisse. Peu connue, elle mérite pourtant une place de choix à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un morceau à griller ou à poêler, parfait pour un steak tendre au quotidien, à raison d'une pièce par personne. Les amateurs de viande maigre et goûteuse y trouveront leur bonheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaisissez-le rapidement à feu vif, en le gardant saignant à rosé pour préserver sa tendreté, car c'est une viande maigre qui n'aime pas les cuissons longues. Un filet d'huile et une pincée de sel suffisent. Poids indicatif, ajusté à la découpe (± 10 %).\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Berdah","offers":[{"title":"2","offer_id":65543952859485,"sku":"merlan-de-boeuf-2","price":17.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4","offer_id":65543952892253,"sku":"merlan-de-boeuf-4","price":34.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6","offer_id":65543952925021,"sku":"merlan-de-boeuf-6","price":51.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8","offer_id":65543952957789,"sku":"merlan-de-boeuf-8","price":68.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":65543952990557,"sku":"merlan-de-boeuf-10","price":85.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1099\/9595\/0429\/files\/merlandeboeuf_4927d8ac-693e-4c96-8d36-ace6409784e3.jpg?v=1788262871","url":"https:\/\/maisonberdah.fr\/products\/merlan-de-boeuf","provider":"Maison Berdah ","version":"1.0","type":"link"}